Isang Mas Malalim na Pagtingin Sa Metabolic Syndrome | El Paso, TX (2021)
Sa podcast ngayon, tinalakay ni Dr. Alex Jimenez, coach ng kalusugan na si Kenna Vaughn, punong editor na si Astrid Ornelas ang tungkol sa metabolic syndrome mula sa ibang punto ng view pati na rin, iba't ibang nutraceuticals upang labanan ang pamamaga.
Dr. Alex Jimenez DC*: Maligayang pagdating, guys, maligayang pagdating sa podcast para kay Dr. Jimenez at crew. Tinatalakay natin ang metabolic syndrome ngayon, at tatalakayin natin ito mula sa ibang punto ng view. Bibigyan ka namin ng mahusay, kapaki-pakinabang na mga tip na may katuturan at madaling gawin sa bahay. Ang metabolic syndrome ay isang napakalawak na konsepto. Naglalaman ito ng limang pangunahing isyu. Ito ay may mataas na glucose sa dugo, mayroon itong mga sukat sa taba ng tiyan, mayroon itong mga triglycerides, mayroon itong mga isyu sa HDL, at halos mayroong isang buong kalipunan ng mga dinamika na kailangang sukatin sa buong dahilan kung bakit tinatalakay natin ang metabolic syndrome dahil nakakaapekto ito sa ating komunidad. magkano. Kaya, tatalakayin natin ang mga partikular na isyung ito at kung paano natin maaayos ang mga ito. At bigyan ka ng kakayahang ibagay ang iyong pamumuhay upang hindi ka magkaroon. Isa ito sa pinakamahalagang karamdaman na nakakaapekto sa modernong medisina ngayon, lalo na kapag naunawaan na natin ito. Kahit saan ka magpunta, makakakita ka ng maraming tao na may metabolic syndrome. At ito ay bahagi ng isang lipunan, at iyon ay isang bagay na nakikita mo sa Europa. Ngunit sa America, dahil marami tayong pagkain at kadalasang mas malaki ang ating mga plato, mayroon tayong kakayahan na ibagay ang ating katawan nang iba sa pamamagitan lamang ng ating kinakain. Walang karamdaman ang magbabago nang napakabilis at mabilis bilang isang mahusay na mekanismo at isang mahusay na protocol upang matulungan ka sa mga metabolic disorder at metabolic syndrome. Kaya pagkasabi niyan, ngayon, mayroon tayong grupo ng mga indibidwal. Mayroon kaming Astrid Ornelas at Kenna Vaughn, na tatalakayin at magdagdag ng impormasyon upang matulungan kami sa proseso. Ngayon, si Kenna Vaughn ang aming health coach. Siya ang nagtatrabaho sa aming opisina; kapag ako ay nagsasanay na manggagamot sa pisikal na medisina at kapag nakikipagtulungan ako sa mga tao nang isa-isa, mayroon kaming ibang mga tao na nagtatrabaho sa mga isyu sa pandiyeta at mga pangangailangan sa pandiyeta. Ang aking koponan dito ay napakahusay. Mayroon din kaming nangungunang klinikal na mananaliksik at ang indibidwal na nag-curate ng karamihan sa aming teknolohiya at nasa pinakamainam na bahagi ng aming ginagawa at aming mga agham. Si Mrs. Ornelas. Gng. Ornelas or Astrid, as we call her, she's ghetto with the knowledge. Siya ay nagiging makukulit sa agham. At ito ay talagang, talagang kung nasaan tayo. Ngayon, nabubuhay tayo sa isang mundo kung saan dumarating ang pananaliksik at lumalabas sa NCBI, na siyang repositoryo o PubMed, na makikita ng mga tao na ginagamit namin ang impormasyong ito at ginagamit namin kung ano ang gumagana at kung ano ang ginagawa nito. Hindi lahat ng impormasyon ay tumpak sa PubMed dahil mayroon kang iba't ibang mga punto ng view, ngunit ito ay halos tulad ng isang daliri sa isang pulso kapag namin ang aming daliri sa loob. Nakikita natin ang mga bagay na nakakaapekto dito. Sa ilang partikular na keyword at ilang partikular na alerto, naabisuhan kami ng mga pagbabago para sa, sabihin natin, mga isyu sa asukal sa pandiyeta o mga isyu sa triglyceride na may mga isyu sa taba, anumang bagay tungkol sa mga metabolic disorder. Maaari tayong makabuo ng isang protocol ng paggamot na live na inangkop mula sa mga doktor at mananaliksik at PhD sa buong mundo nang halos kaagad-agad, literal bago pa man mai-publish ang mga ito. Halimbawa, ngayon ay Pebrero 1. Hindi, ngunit makakakuha tayo ng mga resulta at pag-aaral na ipinakita ng National Journal of Cardiology na lalabas sa Marso kung makatuwiran iyon. Kaya't ang impormasyong iyon ay maagang mainit sa pahayagan, at tinutulungan kami ni Astrid na malaman ang mga bagay na ito at makita, "Uy, alam mo, nakakita kami ng isang bagay na talagang mainit at isang bagay na makakatulong sa aming mga pasyente" at dinadala ang N katumbas ng isa, na matiyaga- ang doktor ay katumbas ng isa. Ang isang pasyente at therapist ay katumbas ng isa na hindi namin ginagawa ang mga partikular na protocol para sa lahat sa pangkalahatan. Gumagawa kami ng mga partikular na protocol para sa bawat tao habang dumadaan kami sa proseso. Kaya habang ginagawa natin ito, ang paglalakbay ng pag-unawa sa metabolic syndrome ay napaka-dynamic at napakalalim. Maaari tayong magsimula mula sa pagtingin lamang sa isang tao hanggang sa gawaing dugo, hanggang sa mga pagbabago sa pandiyeta, sa mga pagbabago sa metabolic, hanggang sa aktibidad ng cellular na aktibong gumagana nito. Sinusukat namin ang mga isyu sa mga BIA at BMI, na ginawa namin sa mga nakaraang podcast. Ngunit maaari rin tayong makapasok sa antas, ang genomics at ang pagbabago ng mga chromosome at ang telomeres sa mga chromosome, na maaari nating maapektuhan ng ating diyeta. OK. Ang lahat ng mga kalsada ay humahantong sa mga diyeta. At kung ano ang sinasabi ko sa ilang kakaibang paraan, ang lahat ng mga kalsada ay humahantong sa smoothies, OK, smoothies. Dahil kapag tinitingnan natin ang mga smoothies, tinitingnan natin ang mga bahagi ng smoothies at nagkakaroon ng mga dinamika na mga kakayahang magbago ngayon. Ang hinahanap ko ay kapag naghahanap ako ng mga paggamot, tinitingnan ko ang mga bagay na nagpapaganda ng buhay ng mga tao, at paano natin ito magagawa? At para sa lahat ng mga ina, naiintindihan nila na maaaring hindi nila napagtanto na ginagawa nila ito, ngunit ang isang ina ay hindi gumising na nagsasabing, bibigyan ko ang aking anak ng pagkain. Hindi, siya ay medyo gumagawa ng mental lavage ng pagdadala ng buong kusina dahil gusto niyang ipasok ang pinakamahusay na nutrisyon para sa kanilang anak at mag-alok ng kanilang pinakamahusay na uri ng mga pagpipilian para sa kanilang sanggol na dumaan sa mundo o daycare o elementarya, hanggang sa middle school, sa pamamagitan ng mataas na paaralan upang ang bata ay umunlad ng mabuti. Walang lumalabas na nag-iisip na bibigyan ko ang aking anak ng basura at. At kung ganoon nga ang kaso, e, malamang na hindi iyon magandang pagiging magulang. Ngunit hindi natin iyon pag-uusapan nang maayos; pag-uusapan natin ang tungkol sa mabuting nutrisyon at pag-aangkop sa mga bagay na iyon. Kaya gusto kong ipakilala si Kenna ngayon din. At tatalakayin niya ang kaunti tungkol sa kung ano ang ginagawa namin kapag nakakita kami ng isang taong may metabolic disorder at ang aming diskarte dito. Kaya habang pinagdadaanan niya iyon, mauunawaan niya kung paano namin sinusuri at tinatasa ang isang pasyente at dinadala ito para makapagsimula kaming makakuha ng kaunting kontrol para sa indibidwal na iyon.
Kenna Vaughn: Lahat tama. Kaya una, gusto ko lang pag-usapan ang tungkol sa smoothies nang kaunti pa. Ako ay isang ina, kaya sa umaga, ang mga bagay ay nakakabaliw. Hindi ka magkakaroon ng mas maraming oras gaya ng iniisip mo, ngunit kailangan mo ang mga sustansyang iyon at gayundin ang iyong mga anak. Kaya mahilig ako sa smoothies. Sobrang bilis nila. Makukuha mo lahat ng kailangan mo. At iniisip ng karamihan na kapag kumakain ka, kumakain ka para mabusog ang iyong tiyan, ngunit kumakain ka para punan ang iyong mga selula. Ang iyong mga selula ang nangangailangan ng mga sustansyang iyon. Iyan ang nagdadala sa iyo sa enerhiya, metabolismo, lahat ng iyon. Kaya ang mga smoothies na iyon ay isang napakahusay na opsyon, na ibinibigay namin sa aming mga pasyente. Mayroon pa kaming aklat na may 150 smoothie recipe na mahusay para sa anti-aging, pagtulong sa diabetes, pagpapababa ng cholesterol, pagkontrol sa pamamaga, at mga bagay na katulad niyan. Kaya isa itong mapagkukunan na ibinibigay namin sa aming mga pasyente. Ngunit mayroon kaming maraming iba pang mga opsyon para sa mga pasyente na may metabolic disease.
Dr. Alex Jimenez DC*: Bago ka pumasok diyan, Kenna. Idagdag ko lang na ang natutunan ko ay kailangan nating gawing simple. Kailangan naming kumuha ng mga bahay o takeaways. At ang sinusubukan naming gawin ay sinusubukan naming ibigay sa iyo ang mga tool na makakatulong sa iyo sa prosesong iyon. At dadalhin ka namin sa kusina. Hahawakan ka namin sa tainga, wika nga, at ipapakita namin sa iyo ang mga lugar kung saan kailangan naming tingnan. Kaya't malapit nang ibigay sa amin ni Kenna ang impormasyon tungkol sa mga smoothies na tutulong sa amin sa mga pagbabago sa pandiyeta na maibibigay namin sa aming mga pamilya at baguhin ang metabolic disaster nito na nakakaapekto sa napakaraming tao na tinatawag na metabolic syndrome. Sige lang.
Kenna Vaughn: OK, kaya tulad ng sinasabi niya sa mga smoothies na iyon. Ang isang bagay na dapat mong idagdag sa iyong smoothie ay, kung saan ang gusto kong idagdag sa akin ay spinach. Ang spinach ay isang mahusay na pagpipilian dahil nagbibigay ito sa iyong katawan ng mas maraming sustansya. Nakakakuha ka ng dagdag na serving ng gulay, ngunit hindi mo ito matitikman, lalo na kapag natatakpan ito ng natural na tamis na makikita mo sa mga prutas. Kaya iyon ay isang mahusay na pagpipilian pagdating sa smoothies. Ngunit ang isa pang bagay na binanggit ni Dr. Jiménez ay ang iba pang mga bagay sa kusina. Kaya may iba pang mga pamalit na gusto naming gamitin at ipatupad ng aming mga pasyente. Maaari kang magsimula sa maliit, at makakagawa ito ng malaking pagbabago sa pamamagitan lamang ng pagpapalit ng mga langis na ginagamit mo sa pagluluto. At magsisimula kang makakita ng pagpapabuti sa iyong mga kasukasuan, sa iyong mga anak, at sa lahat ay gaganda lamang nang husto. Kaya ang isang bagay na gusto naming gamitin ng aming mga pasyente ay ang mga langis na iyon, tulad ng avocado oil, coconut oil, at... Olive oil? Langis ng oliba. Oo, salamat, Astrid.
Dr. Alex Jimenez DC*: Iyon ay langis ng oliba. Si Astrid iyon sa background. Mahusay naming inilalabas ang mga katotohanan at magpatuloy.
Kenna Vaughn: Kapag pinaalis mo ang mga iyon, iba ang pinaghiwa-hiwalay ng iyong katawan sa mga unsaturated fats na iyon. Kaya iyon ay isa pang opsyon na mayroon ka sa kusinang iyon bukod sa paggawa ng mga smoothies na iyon. Ngunit tulad ng sinabi ko dati, ako ay tungkol sa mabilis, madali, simple. Mas madaling baguhin ang iyong pamumuhay kapag mayroon kang isang buong koponan sa paligid mo. At kapag madali, hindi mo gagawin. Hindi mo gustong lumabas at gawing sobrang mahirap ang lahat dahil hindi masyadong mataas ang tsansa na manatili ka dito. Kaya isang bagay na gusto naming gawin ay siguraduhin na lahat ng ibinibigay namin sa aming mga pasyente ay madaling gawin at ito ay makakamit para sa pang-araw-araw na buhay.
Dr. Alex Jimenez DC*: Masyado akong visual. Kaya kapag pumunta ako sa kusina, gusto kong gawin ang aking kusina na parang cocina o kung ano man ang tawag dito sa Italy, ang cucina at mayroon kaming tatlong bote doon, at mayroon akong isang avocado oil. Mayroon akong langis ng niyog, at mayroon akong langis ng oliba doon. May malalaking bote doon. Pinapaganda nila sila, at mukha silang Tuscan. At, alam mo, wala akong pakialam kung ito ay isang itlog, wala akong pakialam. Minsan, kahit na nagkakape ako, kinukuha ko ang langis ng niyog, at ibinuhos ko iyon at ginagawa ko ang aking sarili ng java na may langis ng niyog. Kaya, oo, sige.
Kenna Vaughn: Sasabihin ko rin na magandang opsyon iyon. Kaya umiinom ako ng green tea, at nagdagdag din ako ng coconut oil sa green tea na iyon para makatulong na mapalakas ang lahat at bigyan ang aking katawan ng isa pang dosis ng mga fatty acid na gusto namin.
Dr. Alex Jimenez DC*: May tanong ako sa iyo kapag ganyan ang kape mo; kapag mayroon kang langis sa loob nito, ito ba ay uri ng pagpapadulas ng iyong mga labi.
Kenna Vaughn: Gumagawa ito ng kaunti. Kaya parang chapstick din.
Dr. Alex Jimenez DC*: Oo, ginagawa nito. Parang, Oh, I love it. OK, sige.
Kenna Vaughn: Oo, kailangan ko ring maghalo nang kaunti para lang matiyak na maayos ang lahat. Oo. At pagkatapos ay isa pang bagay na pinag-uusapan lamang ang isang bagay na maaaring gawin ng aming mga pasyente pagdating sa sa bahay, mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian sa pagkain ng isda. Ang pagtaas ng iyong mahusay na paggamit ng isda sa buong linggo, makakatulong din iyon. At dahil ang isda ay nagbibigay ng napakaraming magagandang bagay tulad ng mga omega, alam kong mayroon ding ilang karagdagang impormasyon si Astrid sa mga omega.
Dr. Alex Jimenez DC*: May tanong ako bago pumasok doon si Astrid. Alam mo, tingnan mo, kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa carbohydrates, mga tao, ito ba ay kung ano ang carbohydrate? Oh, sabi ng mga tao, isang mansanas, saging, mga candy bar, at lahat ng uri ng bagay na maaaring i-rattle ng mga tao ang mga carbohydrate o protina. Manok, karne ng baka, kung anuman ang maaari nilang magalit. Ngunit isa sa mga bagay na nakita ko na nahihirapan ang mga tao ay kung ano ang magandang taba? Gusto ko ng lima. Bigyan mo ako ng sampung magandang taba para sa isang milyong dolyar. Bigyan mo ako ng sampung magandang taba tulad ng mantika, tulad ng karne. Hindi, ito ang pinag-uusapan natin. Dahil ang simpleng katotohanan na ginagamit natin at idadagdag pa natin dito ay medyo masama ay magiging avocado oil. Langis ng oliba. Langis ba ng niyog? Maaari tayong gumamit ng mga bagay tulad ng butter oil, iba't ibang uri ng margin, at hindi margin, ngunit mga uri ng butter na mula sa, alam mo, mga baka na pinapakain ng damo. Talagang maubusan tayo ng creamers, alam mo, non-nodairy creams, very specific creamers, yung maubusan natin, di ba? Mabilis talaga. So parang, ano pa nga ba ang mataba? At pagkatapos ay hinahanap namin ito. Kaya isa sa mga pinakamahusay na paraan para gawin ito ay hindi tayo palaging maglalagay ng creamer sa ibabaw o ang ating mantikilya sa itaas, na nga pala, ilang kape nila, nilagyan nila ito ng mantikilya at pinaghalo, at ginagawa nila. isang kamangha-manghang maliit na java hit. At lahat ay may dalang maliit na luya at mga langis at kanilang kape at gumagawa ng espresso mula sa langit, tama ba? Kaya ano pa ang magagawa natin?
Kenna Vaughn: Maaari nating, tulad ng sinabi ko, idagdag ang mga isda, na makakatulong upang bigyan ang ating mga katawan ng higit pa sa mga omega na iyon. At pagkatapos ay maaari rin tayong gumawa ng higit pang mga lilang gulay, at ang mga iyon ay magbibigay sa iyong katawan ng mas maraming antioxidant. Kaya magandang opsyon iyon pagdating sa grocery store. Ang isang patakaran ng hinlalaki na gusto ko at narinig na matagal na ang nakalipas ay ang hindi mamili sa mga pasilyo ay ang subukang mamili sa mga gilid dahil ang mga gilid ay kung saan mo mahahanap ang lahat ng sariwang ani at lahat ng walang taba na karne. Ito ay kapag nagsimula kang makapasok sa mga pasilyo na iyon, at doon ka magsisimulang maghanap, alam mo, ang cereal, iyong masamang carbohydrates, iyong mga simpleng carbohydrates na nagustuhan ng American diet ngunit hindi naman kailangan. Ang mga Oreo?
Kenna Vaughn: Oo.
Dr. Alex Jimenez DC*: Ang pasilyo ng kendi na alam ng bawat bata. OK, oo.
Kenna Vaughn: Kaya iyon ay isa pang magandang punto doon. Kaya kapag pumasok ka sa aming opisina, kung nagdurusa ka sa metabolic syndrome o anumang bagay sa pangkalahatan, ginagawa naming sobrang personalized ang iyong mga plano at binibigyan ka ng maraming tip. Nakikinig kami sa iyong pamumuhay dahil kung ano ang gumagana para sa isang tao ay maaaring hindi gagana para sa iba. Kaya't tinitiyak namin na bibigyan ka namin ng impormasyon na alam naming magtatagumpay ka at magbibigay ng edukasyon dahil isa pang malaking bahagi iyon.
Dr. Alex Jimenez DC*: Lahat ng kalsada ay patungo sa kusina, ha? tama? Oo ginagawa nila. OK, kaya tiyak na mag-zoom on tayo para sa taba at mga nutraceutical. Gusto kong bigyan ka ng ideya kung anong uri ng nutraceutical ang angkop para sa amin dahil gusto naming ihinto ang limang isyung ito na nakakaapekto sa metabolic syndrome na aming tinalakay. Ano ang limang lalaki? Sige at simulan natin sila. Mataas ang asukal sa dugo, tama ba?
Kenna Vaughn: Mataas na glucose sa dugo, mababang HDL, na siyang mabuting kolesterol na kailangan ng lahat. Oo. At ito ay magiging mataas na presyon ng dugo, na hindi itinuturing na mataas mula sa pamantayan ng doktor, ngunit ito ay itinuturing na nakataas. Kaya iyan ay isa pang bagay; gusto naming tiyakin na metabolic syndrome ito, hindi metabolic disease. Kaya kung pupunta ka sa doktor at ang iyong presyon ng dugo ay 130 higit sa walumpu't lima, iyon ay isang tagapagpahiwatig. Ngunit maaaring hindi kinakailangang sabihin ng iyong provider na ang iyong presyon ng dugo ay napakataas.
Dr. Alex Jimenez DC*: Wala sa mga karamdamang ito dito sa pamamagitan ng kanilang mga sarili ay klinikal na estado, at, isa-isa, ang mga ito ay halos mga bagay lamang. Ngunit kung pagsasamahin mo ang lahat ng limang ito, mayroon kang metabolic syndrome at pakiramdam na hindi masyadong maganda, tama ba?
Astrid Ornelas: Oo, oo.
Kenna Vaughn: Ang isa pa ay ang labis na timbang sa paligid ng tiyan at ang mas mataas na triglyceride.
Dr. Alex Jimenez DC*: Madaling makita. Kita mo naman kapag may tiyan na nakalawit na parang fountain diba? Kaya makikita natin na maaari mong puntahan ito kung minsan sa mga Italian restaurant at makita ang mahusay na tagapagluto. And he sometimes I got to tell you, sometimes it's just, you know, we talked to Chef Boyardee wasn't a thin guy. I think that Chef Boyardee, you know what? At ang Pillsbury guy, tama ba? Well, ito ay hindi masyadong malusog, tama? Pareho silang nagdurusa sa metabolic syndrome sa simula pa lamang. Kaya iyon ay isang madaling makita. Kaya ito ang mga bagay na pag-iisipan natin. Tatalakayin ni Astrid ang ilang mga nutraceutical, bitamina, at ilang pagkain na maaari nating pagbutihin ang mga bagay. Kaya narito si Astrid, at narito ang aming tagapangasiwa ng agham. Pero eto si Astrid, sige.
Astrid Ornelas: Oo, sa palagay ko bago tayo pumasok sa nutraceuticals, gusto kong gumawa ng isang bagay na malinaw. Tulad ng pinag-uusapan natin ang metabolic syndrome. Ang metabolic syndrome ay hindi isang, at sa palagay ko per se, isang sakit o isang isyu sa kalusugan mismo. Ang metabolic syndrome ay isang kumpol ng mga kondisyon na maaaring magpapataas ng panganib na magkaroon ng iba pang mga isyu sa kalusugan tulad ng diabetes, stroke, at sakit sa puso. Dahil ang metabolic syndrome ay hindi, alam mo, isang aktwal na isyu sa kalusugan mismo, ito ay higit pa sa grupong ito, ang koleksyong ito ng iba pang mga kondisyon, ng iba pang mga problema na maaaring maging mas malala pang mga isyu sa kalusugan. Dahil lamang sa katotohanang iyon, ang metabolic syndrome ay walang nakikitang mga sintomas mismo. Ngunit siyempre, tulad ng pinag-uusapan natin, limang risk factor ang halos napag-usapan natin: labis na taba sa baywang, mataas na presyon ng dugo, mataas na asukal sa dugo, mataas na triglycerides, mababang HDL, at ayon sa mga propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan. Sa mga doktor at mananaliksik, alam mong mayroon kang metabolic syndrome kung mayroon kang tatlo sa limang panganib na kadahilanan na ito.
Dr. Alex Jimenez DC*: Oo. Tatlo. Ngayon, hindi iyon nangangahulugan na kung mayroon ka nito, mayroon kang mga sintomas. Tulad ng nakikita ko ito ay maliwanag sa. Ngunit kailangan kong sabihin sa iyo sa aking karanasan kapag ang isang tao ay may higit sa tatlo o tatlo. Nagsisimula na silang makaramdam ng pangit. Hindi tama ang pakiramdam nila. Pakiramdam lang nila, alam mo, hindi maganda ang buhay. May overall lang sila. Hindi sila mukhang tama. Kaya at hindi ko sila kilala, marahil. Pero alam ng pamilya nila na hindi sila maganda. Parang hindi maganda si nanay. Mukha namang mabait si Dad.
Astrid Ornelas: Oo, oo. At metabolic syndrome, gaya ng sinabi ko, wala itong nakikitang sintomas. But you know, I was kind of going with one of the risk factors with waist fat, at dito mo makikita ang mga taong tinatawag mong hugis mansanas o peras, kaya may sobrang taba sa paligid ng kanilang tiyan. At kahit na hindi iyon teknikal na itinuturing na isang sintomas, ito ay isang kadahilanan na maaaring; Sa palagay ko maaari itong magbigay ng ideya sa mga doktor o iba pang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan na ang taong ito na, alam mo, sila ay may prediabetes o may diabetes. At, alam mo, mayroon silang labis na timbang at labis na katabaan. Maaari silang magkaroon ng mas mataas na panganib ng metabolic syndrome at samakatuwid ay nagkakaroon, alam mo, kung hindi ito ginagamot, nagkakaroon ng iba pang mga isyu sa kalusugan tulad ng sakit sa puso at stroke. I guess with that being said; pagkatapos ay papasok tayo sa nutraceutical.
Dr. Alex Jimenez DC*: I love this, I love this. Nakakakuha kami ng ilang magagandang bagay, at nakakakuha kami ng ilang impormasyon.
Astrid Ornelas: At sa palagay ko ay sinabi na, papasok tayo sa nutraceuticals. Parang, paano pinag-uusapan ni Kenna kung ano ang takeaway? Alam mo, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga isyung ito sa kalusugan, at pinag-uusapan natin ang metabolic syndrome ngayon. Ngunit ano ang takeaway? Ano ang masasabi natin sa mga tao? Ano ang maiuuwi nila sa usapan natin? Ano kayang ginagawa nila sa bahay? Kaya't narito mayroon kaming ilang mga nutraceutical, na isinulat ko ng ilang mga artikulo sa aming blog at tiningnan.
Dr. Alex Jimenez DC*: Sa tingin mo, Astrid? Kung titingnan mo ang 100 artikulo na nakasulat sa El Paso, kahit man lang sa aming lugar, lahat sila ay na-curate ng isang tao. Oo. Lahat tama.
Astrid Ornelas: Oo. Kaya mayroon kaming ilang mga nutraceutical dito na na-research. Nabasa ng mga mananaliksik ang lahat ng mga pag-aaral sa pananaliksik na ito at nalaman na makakatulong ang mga ito sa ilang paraan at mapabuti ang ilang anyo, alam mo, metabolic syndrome at mga kaugnay na sakit na ito. Kaya ang unang gusto kong talakayin ay ang B bitamina. Kaya ano ang mga bitamina B? Ito ang mga karaniwang makikita mo silang magkasama. Maaari mong mahanap ang mga ito sa tindahan. Makikita mo ang mga ito bilang B-complex na bitamina. Makakakita ka ng tulad ng isang maliit na garapon, at pagkatapos ay may kasama itong ilan sa mga bitamina B. Ngayon, bakit ako nagdadala ng mga bitamina B para sa metabolic syndrome? Kaya isa sa mga dahilan tulad ng mga mananaliksik ay natagpuan na ang isa sa kanila, sa palagay ko, ang isa sa mga sanhi ng metabolic syndrome ay maaaring maging stress. So with that being said, we need to have B vitamins kasi kapag na-stress tayo kapag nahihirapan tayo sa trabaho kapag meron, I guess a lot of you know, a lot of stressful things at home or with family, our nervous. gagamitin ng system ang mga bitamina B na ito upang suportahan ang ating nerve function. Kaya kapag marami tayong stress, uubusin natin ang mga bitamina na ito, na nagpapataas ng stress; alam mo, ang katawan natin ay maglalabas ng cortisol. Alam mo, na nagsisilbing isang function. Ngunit alam nating lahat na ang sobrang cortisol, ang sobrang stress ay maaari talaga. Maaari itong makapinsala sa atin. Maaari nitong mapataas ang ating panganib na magkaroon ng sakit sa puso.
Dr. Alex Jimenez DC*: Alam mo, tulad ng naaalala ko noong ginawa natin ito, ang lahat ng mga kalsada ay humahantong sa kusina sa mga tuntunin ng pagkuha ng pagkain sa iyong katawan. Ang lahat ng mga kalsada ay humahantong sa mitochondria pagdating sa lugar ng pagkasira. Ang mundo ng produksyon ng enerhiya ng ATP ay napapalibutan at nababalot ng nicotinamide, NADH, HDP, ATPS, ADP. Ang lahat ng mga bagay na ito ay may koneksyon sa lahat ng uri ng bitamina B. Kaya ang mga bitamina B ay nasa makina sa turbine ng mga bagay na tumutulong sa atin. Kaya makatuwiran na ito ang pinakamataas sa bitamina at ang pinakamahalaga. At pagkatapos ay mayroon siyang iba pang mga endpoint dito sa niacin. Ano ang niacin? Ano ang napansin mo doon?
Astrid Ornelas: Well, niacin ay isa pang B bitamina, alam mo, mayroong ilang mga B bitamina. Iyon ang dahilan kung bakit mayroon ako doon sa ilalim ng maramihan at niacin o bitamina B3, dahil mas kilala ito. Marami sa ilan ay napakatalino. Maraming mga pag-aaral sa pananaliksik ang natagpuan na ang pag-inom ng bitamina B3 ay maaaring makatulong na mapababa ang LDL o masamang kolesterol, makatulong na mapababa ang triglyceride, at mapataas ang HDL. At natuklasan ng ilang pag-aaral sa pananaliksik na ang niacin, partikular ang bitamina B3, ay maaaring makatulong sa pagtaas ng HDL ng 30 porsiyento.
Dr. Alex Jimenez DC*: Hindi kapani-paniwala. Kapag tiningnan mo ang NADP at NADH, Ito ang N ay ang niacin, ang nicotinamide. Kaya sa biochemical compound, ang niacin ay ang alam ng mga tao na kapag kinuha mo ito ng mabuti o ang dapat, naramdaman mo ang pamumula at ito ay nakakamot sa lahat ng bahagi ng iyong katawan, at ito ay nararamdaman. ang sarap kapag nangungulit ka kasi ganyan ang pakiramdam mo. Tama, napakaganda. At ito malaki.
Astrid Ornelas: Oo. Oo, at gayundin, gusto ko lang i-highlight ang isang punto tungkol sa mga bitamina B. Ang mga bitamina B ay mahalaga dahil makakatulong ang mga ito sa pagsuporta sa ating metabolismo kapag kumakain tayo, alam mo, carbohydrates at taba, magandang taba, siyempre, at mga protina. Kapag ang katawan ay dumaan sa proseso ng metabolismo, binago nito ang mga carbohydrates, taba, at protina. Ang mga protina ay nagiging enerhiya, at ang mga bitamina B ay ang mga pangunahing bahagi na namamahala sa paggawa nito.
Dr. Alex Jimenez DC*: Alam ng mga Latino, sa ating pangkalahatang populasyon, na lagi nating naririnig ang tungkol sa nars o ang taong nagbibigay ng iniksyon ng bitamina B. Kaya narinig mo ang mga bagay na iyon. Tama. Dahil depress ka, malungkot ka, anong gagawin nila? Well, alam mo kung ano ang magtuturok sa kanila ng B12, di ba? Alin ang B bitamina, tama ba? At lalabas ang tao na parang, Oo, at matutuwa sila, tama ba? Kaya alam na natin ito, at ito ang elixir ng nakaraan. Ang mga naglalakbay na tindero, na may mga potion at lotion, ay nabuhay sa pagbibigay ng B vitamin complex. Ang mga unang inuming pang-enerhiya ay unang idinisenyo gamit ang isang B complex, alam mo, ang pag-iimpake ng mga ito. Ngayon narito ang deal. Ngayong nalaman namin na ang mga inuming pampalakas ay nagdudulot ng napakaraming isyu, kaya babalik kami sa mga B complex para tulungan ang mga tao na mas mahusay. Kaya ang sumusunod na bitamina na mayroon tayo doon ay ang isa na mayroon tayong D, mayroon tayong bitamina D.
Astrid Ornelas: Oo, ang susunod na gusto kong pag-usapan ay ang bitamina D. Kaya mayroong ilang mga pag-aaral sa pananaliksik tungkol sa bitamina D at ang mga benepisyo, ang mga benepisyo ng bitamina D para sa metabolic syndrome, at kung paano ko tinalakay kung paano kapaki-pakinabang ang mga bitamina B para sa ating metabolismo. Nakatutulong din ang bitamina D para sa ating metabolismo, at makakatulong ito sa pag-regulate ng ating asukal sa dugo, lalo na sa ating glucose. At iyon mismo ay napakahalaga dahil, tulad ng isa sa mga predisposing factor ng metabolic syndrome, mataas na asukal sa dugo. At alam mo, kung mayroon kang hindi makontrol na mataas na asukal sa dugo, maaari itong humantong sa, alam mo, maaari itong humantong sa prediabetes. At kung hindi naagapan, maaari itong humantong sa diabetes. Kaya natuklasan din ng mga pag-aaral sa pananaliksik na ang bitamina D mismo ay maaari ring mapabuti ang resistensya ng insulin, na halos isa na maaaring humantong sa diabetes.
Dr. Alex Jimenez DC*: Alam mo, gusto ko lang ilabas ang bitamina D ay hindi kahit isang bitamina; ito ay isang hormone. Natuklasan ito pagkatapos ng C ni Linus Pauling. Nang matagpuan nila ito, nagpatuloy lang sila sa pagpapangalan sa sumusunod na liham. OK, kaya dahil ito ay isang hormone, kailangan mo lamang itong tingnan. Ang partikular na bitamina D o ito hormone tocopherol. Ito ay karaniwang maaaring baguhin ang napakaraming mga isyu sa metabolismo sa iyong katawan. Literal na apat hanggang limang daang iba't ibang proseso ang aming hinahanap. Noong nakaraang taon ay 400. Kami ngayon ay halos 500 iba pang mga biochemical na proseso na direktang apektado. Well, ito ay may katuturan. Tingnan mo, ang ating pinakamahalagang organ sa katawan ay ang ating balat, at kadalasan, tumatakbo tayo sa ilang uri ng matipid na damit, at madalas tayong nasisikatan ng araw. Buweno, hindi namin pinaninindigan na ang partikular na organ na iyon ay maaaring gumawa ng napakalaking dami ng nakapagpapagaling na enerhiya, at ginagawa iyon ng bitamina D. Ito ay ginawa ng sikat ng araw at isinaaktibo. Ngunit ang mundo ngayon, kung tayo ay Armenian, Iranian, iba't ibang kultura sa hilaga, tulad ng Chicago, ang mga tao ay hindi gaanong nakakakuha ng liwanag. Kaya depende sa mga pagbabago sa kultura at saradong mga taong naninirahan at nagtatrabaho sa mga fluorescent na ilaw na ito, nawawala ang esensya ng bitamina D at nagkakasakit tayo. Ang taong umiinom ng bitamina D ay higit na malusog, at ang aming layunin ay itaas ang bitamina D ay isang nalulusaw sa taba na bitamina at isa na naka-embed sa sarili nito at nai-save sa atay kasama ang taba sa katawan. Kaya maaari mong itaas ito nang dahan-dahan habang kinukuha mo ito, at mahirap makakuha ng mga nakakalason na antas, ngunit ang mga iyon ay nasa humigit-kumulang isang daan dalawampu't limang nanograms bawat deciliter na masyadong mataas. Ngunit karamihan sa atin ay tumatakbo sa paligid na may 10 hanggang 20, na mababa. Kaya, sa esensya, sa pamamagitan ng pagtaas niyan, makikita mo na ang mga pagbabago sa asukal sa dugo ay mangyayari na sinasabi ni Astrid. Ano ang ilan sa mga bagay na napapansin natin, partikular ang bitamina D? Anumang bagay?
Astrid Ornelas: Ibig kong sabihin, babalik ako sa bitamina D nang kaunti; Gusto kong talakayin muna ang ilan sa iba pang mga nutraceutical. OK. Ngunit medyo kapaki-pakinabang ang bitamina D dahil nakakatulong ito na mapabuti ang iyong metabolismo, at nakakatulong itong mapabuti ang iyong resistensya sa insulin, kahit man lang sa metabolic syndrome.
Dr. Alex Jimenez DC*: Paano ang tungkol sa calcium?
Astrid Ornelas: Kaya ang calcium ay nakikisabay sa bitamina D, at ang bagay na gusto kong pag-usapan sa bitamina D at calcium nang magkasama. Madalas nating iniisip ang limang salik na ito na binanggit natin noon na maaaring magdulot ng metabolic syndrome. Gayunpaman, mayroon, alam mo, kung gusto mong isipin ang tungkol dito, tulad ng kung ano ang pinagbabatayan ng mga sanhi para sa maraming mga kadahilanan ng panganib na ito? At tulad ng, alam mo, labis na katabaan, isang laging nakaupo na pamumuhay, mga taong hindi nakikibahagi sa isang ehersisyo o pisikal na aktibidad. Isa sa mga bagay na maaaring mag-predispose sa isang tao o mapataas ang kanilang panganib na magkaroon ng metabolic syndrome. Hayaan akong ilagay ang senaryo. Paano kung ang isang tao ay may malalang sakit na sakit? Paano kung mayroon silang tulad ng fibromyalgia? Palagi silang nasasaktan. Ayaw nilang lumipat, kaya ayaw nilang mag-ehersisyo. Ayaw nilang lumala ang mga sintomas na ito. Minsan, ang ilang mga tao ay may malalang sakit o mga bagay tulad ng fibromyalgia. Pumunta tayo ng kaunti pang basic. Ang ilang mga tao ay may talamak na pananakit ng likod, at ayaw mong mag-ehersisyo. Kaya lang hindi ka pumipili tulad ng ilan sa mga taong ito ay hindi pinipili na maging hindi aktibo dahil gusto nila. Ang ilan sa mga taong ito ay lehitimong nasa sakit, at mayroong ilang mga pag-aaral sa pananaliksik, at ito ang aking itali sa bitamina D at calcium sa bitamina D at calcium na iyon. Alam mo, kaya natin silang kunin. Maaari silang makatulong na mapabuti ang malalang sakit sa ilang mga tao.
Dr. Alex Jimenez DC*: Hindi kapani-paniwala. At alam nating lahat na ang calcium ay isa sa mga sanhi ng muscle spasms at relaxers. Ang daming dahilan. Pupunta tayo sa bawat isa sa mga ito. Magkakaroon kami ng podcast tungkol sa bitamina D lamang at ang mga isyu sa calcium dahil maaari tayong maging malalim. Kami ay pupunta sa malalim, at kami ay pupunta hanggang sa genome. Ang genome ay genomics, na siyang agham ng pag-unawa kung paano sumasayaw ang nutrisyon at ang mga gene. Kaya pupunta kami doon, ngunit kami ay parang mabagal ang pagpasok sa prosesong ito dahil kailangan naming dahan-dahan ang kuwento. Ano ang susunod?
Astrid Ornelas: Kaya sa susunod, mayroon kaming mga omega 3, at gusto kong partikular na i-highlight na ang pinag-uusapan natin ay tungkol sa mga omega 3 na may EPA, hindi DHA. Kaya ito ang EPA, na siyang nakalista doon, at DHA. Ang mga ito ay dalawang mahahalagang uri ng omega 3s. Sa esensya, pareho silang napakahalaga, ngunit maraming mga pag-aaral sa pananaliksik at nakagawa na rin ako ng mga artikulo tungkol dito na sa palagay ko ay umiinom ng omega 3s partikular sa EPA, ito ay mas nakahihigit sa mga benepisyo nito kaysa sa DHA. At kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa omega 3s, ang mga ito ay matatagpuan sa isda. Kadalasan, gusto mong kumuha ng omega 3s; makikita mo ang mga ito sa anyo ng mga langis ng isda. At ito ay babalik sa tinalakay noon ni Kenna, tulad ng pagsunod sa isang Mediterranean diet, na pangunahing nakatuon sa pagkain ng maraming isda. Dito mo nakukuha ang iyong paggamit ng mga omega 3, at natuklasan ng mga pag-aaral sa pananaliksik na ang mga omega 3 mismo ay makakatulong sa pagsulong ng kalusugan ng puso, at makakatulong sila na mapababa ang masamang kolesterol sa iyong LDL. At ang mga ito ay maaari ring mapabuti ang ating metabolismo, tulad ng bitamina D.
Dr. Alex Jimenez DC*: Gustong magpatuloy at takpan ang lahat ng mga bagay na ito sa ilalim ng katotohanang tinitingnan din namin, at kapag nakikitungo kami sa metabolic syndrome, nakikitungo kami sa pamamaga. Ang pamamaga at omega ay kilala. Kaya ang kailangan nating gawin ay ilabas ang katotohanan na ang mga omega ay nasa diyeta ng mga Amerikano, kahit na sa diyeta ng isang lola. At pagkatapos, tulad muli, narinig namin noong araw kung kailan bibigyan ka ng lola o lola ng bakalaw na langis. Buweno, ang pinakamataas na isda na nagdadala ng omega ay ang herring, na nasa humigit-kumulang 800 milligrams bawat serving. Ang bakalaw ay susunod kapag ito ay humigit-kumulang 600. Ngunit dahil sa availability, ang card ay mas available sa ilang partikular na kultura. Kaya lahat ay magkakaroon ng cod liver oil, at gagawin ka nilang isara ang iyong ilong at inumin ito, at alam nilang may kaugnayan ito. Iisipin nila na ito ay isang magandang pampadulas. Gayunpaman, ito ay isang anti-namumula partikular sa mga tao, at kadalasan, ang mga lola na nakakaalam ng karapatang ito ay nakakatulong sa mga bituka, tumutulong sa pamamaga, tumutulong sa mga kasukasuan. Alam nila ang buong kwento sa likod nito. Kaya tatalakayin natin ang Omegas sa susunod na podcast. May isa pa kaming nandito. Ito ay tinatawag na berberine, tama? Ano ang kwento sa berberine?
Astrid Ornelas: Well, halos ang susunod na hanay ng mga nutraceutical na nakalista dito, berberine, glucosamine, chondroitin, acetyl L-carnitine, alpha-lipoic acid, ashwagandha, halos lahat ng ito ay nakatali sa kung ano ang napag-usapan ko noon tungkol sa malalang sakit at lahat. ng mga isyung ito sa kalusugan. Inilista ko sila dito dahil nakagawa na ako ng ilang artikulo. Nabasa ko ang iba't ibang pag-aaral sa pananaliksik na sumaklaw sa mga ito sa iba't ibang pagsubok at sa maraming pag-aaral sa pananaliksik na may maraming kalahok. At ang mga ito ay halos natagpuan, alam mo, itong grupo ng mga nutraceutical dito na nakalista; ang mga ito ay nakatali din upang makatulong na mabawasan ang malalang sakit. Alam mo, at tulad ng tinalakay ko dati, tulad ng talamak na pananakit, alam mo, ang mga taong may fibromyalgia o kahit na tulad, alam mo, gawin natin nang mas simple ang mga taong may sakit sa likod, alam mo, ang mga hindi aktibong tao na may mga laging nakaupo na pamumuhay dahil sa kanilang pananakit at maaari silang nasa panganib ng metabolic syndrome. Marami sa mga pag-aaral sa pananaliksik na ito ang natagpuan na ang mga nutraceutical mismo ay maaari ding makatulong na mabawasan ang malalang sakit.
Dr. Alex Jimenez DC*: Sa tingin ko ang bago ay tinatawag na alpha-lipoic acid. Nakikita ko ang acetyl L-carnitine. Magkakaroon kami ng aming residenteng biochemist sa sumusunod na podcast upang malaliman ang mga ito. Ang Ashwagandha ay isang kaakit-akit na pangalan. Ashwagandha. Sabihin mo. Ulitin mo. Kenna, maaari mo bang sabihin sa akin ng kaunti ang tungkol sa ashwagandha at kung ano ang natuklasan natin tungkol sa ashwagandha? Dahil ito ay isang natatanging pangalan at isang sangkap na aming tinitingnan, pag-uusapan pa namin ito. Babalik kami kay Astrid sa isang segundo, ngunit bibigyan ko siya ng kaunting pahinga at parang, hayaan mo akong sabihin sa akin si Kenna ng kaunting ashwagandha.
Kenna Vaughn: May idadagdag sana ako tungkol sa berberine na iyon.
Dr. Alex Jimenez DC*: Oh well, balik tayo sa berberine. Ang mga ito ay berberine at ashwagandha.
Kenna Vaughn: OK, upang ang berberine ay naipakita din upang makatulong na mabawasan ang HB A1C sa mga pasyente na may dysregulation ng asukal sa dugo, na babalik sa buong prediabetes at uri ng dalawang sitwasyon ng diabetes na maaaring mangyari sa katawan. Kaya't ang isa ay ipinakita din na bumaba ang bilang na iyon upang patatagin ang asukal sa dugo.
Dr. Alex Jimenez DC*: Mayroong isang buong bagay na magkakaroon tayo sa berberine. Ngunit isa sa mga bagay na ginawa namin sa mga tuntunin ng metabolic syndrome ay tiyak na ginawa ang nangungunang listahan dito para sa proseso. Kaya may ashwagandha at berberine. Kaya sabihin sa amin ang lahat tungkol sa ashwagandha. Gayundin, ang ashwagandha ay ang isa. Kaya sa mga tuntunin ng asukal sa dugo, ang A1C ay ang pagkalkula ng asukal sa dugo na nagsasabi sa iyo nang eksakto kung ano ang ginagawa ng asukal sa dugo sa loob ng halos tatlong buwan. Ang glycosylation ng hemoglobin ay maaaring masukat sa pamamagitan ng mga pagbabago sa molekular na nangyayari sa loob ng hemoglobin. Iyon ang dahilan kung bakit ang Hemoglobin A1C ay ang aming marker upang matukoy. Kaya kapag ang ashwagandha at berberine ay nagsama-sama at ginamit ang mga bagay na iyon, maaari nating baguhin ang A1C, na kung saan ay ang tatlong buwang uri ng tulad ng makasaysayang background ng kung ano ang nangyayari. Nakita namin ang mga pagbabago tungkol dito. At iyon ang isa sa mga bagay na ginagawa namin ngayon sa mga tuntunin ng mga dosis at kung ano ang ginagawa namin. Tatalakayin natin iyon, ngunit hindi ngayon dahil medyo mas kumplikado iyon. Ang mga natutunaw na hibla ay naging bahagi din ng mga bagay. Kaya ngayon, kapag nakikitungo tayo sa mga natutunaw na mga hibla, bakit natin pinag-uusapan ang mga natutunaw na mga hibla? Una sa lahat, ito ay pagkain para sa ating mga bug, kaya dapat nating tandaan na ang probiotic na mundo ay isang bagay na hindi natin malilimutan. Kailangang maunawaan ng mga tao na, gayunpaman, na ang mga probiotics, ito man ay ang Lactobacillus o Bifidobacterium strains, kung ito man ay isang maliit na bituka, malaking bituka, sa maagang bahagi ng maliit na bituka, may iba't ibang bakterya sa pinakadulo na makikitang dumarating sa likod na dulo. Kaya tawagin natin iyon ang lugar kung saan lumalabas ang mga bagay. Mayroong bakterya sa lahat ng dako sa iba't ibang antas, at bawat isa ay may layunin na matuklasan iyon. Mayroong bitamina E at berdeng tsaa. Kaya sabihin sa akin, Astrid, ang tungkol sa mga dinamikong ito sa mga tuntunin ng green tea. Ano ang napapansin natin tungkol sa metabolic syndrome?
Astrid Ornelas: OK. Kaya ang green tea ay maraming benepisyo, alam mo ba? Ngunit, alam mo, ang ilang mga tao ay hindi gusto ng tsaa, at ang ilan ay higit sa kape, alam mo ba? Ngunit kung gusto mong pumasok sa pag-inom ng tsaa, alam mo, tiyak dahil sa mga benepisyo nito sa kalusugan. Ang green tea ay isang mahusay na lugar upang magsimula at sa mga tuntunin ng metabolic syndrome. Ang green tea ay ipinakita upang makatulong na mapabuti ang kalusugan ng puso, at makakatulong ito na mapababa ang mga panganib na kadahilanang ito na nauugnay sa metabolic syndrome. Maaari itong makatulong, alam mo, ilang mga pag-aaral sa pananaliksik na natagpuan na ang green tea ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng kolesterol, masamang kolesterol, mga LDL.
Dr. Alex Jimenez DC*: Nakakatulong ba ang green tea sa taba ng ating tiyan?
Astrid Ornelas: Oo. May isa sa mga benepisyo ng green tea na nabasa ko. Halos isa sa mga malamang na pinakakilala nito ay ang green tea ay makakatulong sa pagbaba ng timbang.
Dr. Alex Jimenez DC*: Hay naku. Kaya karaniwang tubig at berdeng tsaa. Iyon lang, guys. Iyon lang. Nililimitahan natin ang ating buhay na, ibig sabihin, nakalimutan natin kahit ang pinakamakapangyarihang bagay. Pinangangalagaan nito ang mga ROS na iyon, na mga reaktibong species ng oxygen, ang ating mga antioxidant, o mga oxidant sa ating dugo. Kaya ito ay karaniwang pinipigilan ang mga ito at inilabas ang mga ito at pinalamig ang kanilang cool at pinipigilan kahit ang normal na pagkasira na nangyayari o ang labis na pagkasira na nangyayari sa pagkasira ng normal na metabolismo, na isang byproduct na ROS, ang reactive oxygen species ay ligaw, baliw. oxidants, na mayroon tayong maayos na pangalan para sa mga bagay na pumipiga sa kanila at nagpapakalma sa kanila at naglalagay sa kanila sa pagkakasunud-sunod na tinatawag nilang antioxidant. Kaya ang mga bitamina na antioxidant ay A, E, at C ay mga antioxidant din. Kaya't ang mga iyon ay makapangyarihang mga tool na ating kinakaharap habang binabawasan natin ang timbang ng katawan. Naglalabas tayo ng maraming lason. At habang ang berdeng tsaa ay pumulandit, pawiin ang mga ito, pinapalamig ang mga ito, at inaalis ang mga ito sa gamit. Hulaan kung nasaan ang iba pang organ na tumutulong sa buong produksyon ng insulin, na kung saan ay ang mga bato. Ang mga bato ay pinalabas ng berdeng tsaa at pagkatapos ay tumutulong din. Napansin ko na ang isang bagay na hindi mo pa nagagawa, Astrid, ay mga artikulo tungkol sa turmeric, tama ba?
Astrid Ornelas: Oh, marami na akong nagawang artikulo tungkol sa turmeric. Alam ko dahil, mula sa listahan na nasa itaas, ang turmeric at curcumin ay malamang na isa sa aking mga paboritong nutraceutical na pag-usapan.
Dr. Alex Jimenez DC*: Oo, para siyang gumagapang sa ugat at ilang beses.
Astrid Ornelas: Oo, mayroon akong ilan sa aking refrigerator ngayon.
Dr. Alex Jimenez DC*: Oo, hinawakan mo ang turmerik na iyon, at maaari kang mawalan ng daliri. Anong nangyari sa daliri ko? Lumapit ka ba sa turmeric ko? Ang ugat, tama? Kaya. Kaya sabihin sa amin ng kaunti tungkol sa mga katangian ng turmeric at curcumin sa mga tuntunin ng metabolic syndrome.
Astrid Ornelas: OK. Nakagawa na ako ng ilang, alam mo, ng maraming artikulo sa turmeric at curcumin. At napag-usapan din namin iyon dati, at ilan sa aming mga nakaraang podcast at turmerik ay ang dilaw na madilaw-dilaw ay maaaring magmukhang orange sa ilang mga tao, ngunit karaniwan itong tinutukoy bilang isang dilaw na ugat. At ito ay napakapopular sa lutuing Indian. Ito ang isa sa mga pangunahing sangkap na makikita mo sa kari. At curcumin, medyo sigurado na ang ilan sa inyo ay nakarinig ng curcumin o turmeric, alam mo ba? Ano ang pinagkaiba? Buweno, ang turmerik ay ang namumulaklak na halaman, at ito ang ugat. Kumakain tayo ng ugat ng turmerik, at ang curcumin ay ang aktibong sangkap lamang sa turmerik na nagbibigay dito ng dilaw na kulay.
Dr. Alex Jimenez DC*: Guys, I will not let anything but the top type of curcumin and turmeric products to be available to their patients because there's a difference. Ang ilang partikular ay ginawa gamit ang literal, ibig kong sabihin, mayroon kaming mga solvent, at sa paraan ng paglabas namin ng mga bagay at ng curcumin at turmeric o kahit na mga bagay tulad ng cocaine, kailangan mong gumamit ng distillate. OK? At kung ito man ay tubig, acetone, benzene, OK, o isang uri ng isang byproduct, alam natin ngayon na ang benzene ay ginagamit upang iproseso ang maraming uri ng mga supplement, at ang ilang mga kumpanya ay gumagamit ng benzene upang makuha ang pinakamahusay na out ng turmeric. Ang problema ay ang benzene ay gumagawa ng cancer. Kaya kailangan nating maging maingat kung aling mga kumpanya ang ating ginagamit. Acetone, isipin mo. Kaya may mga proseso na nakalagay para ma-extract ng maayos ang turmeric at may pakinabang. Kaya sa paghahanap ng angkop na turmerik, lahat ng turmerik ay hindi pareho. At iyon ang isa sa mga bagay na kailangan nating suriin dahil napakaraming produkto nito sa mundo ay talagang nakakabaliw na subukang iproseso ang turmeric at tiyak, kahit na ito ang huling bagay na tinatalakay natin ngayon sa ating paksa. Ngunit isa ito sa pinakamahalagang bagay ngayon. Ni hindi namin naiintindihan ang aspirin. Alam naming gumagana ito, ngunit ang kabuuang magnitude nito ay hindi pa sasabihin. Gayunpaman, ang turmerik ay nasa parehong bangka. Marami kaming natututuhan tungkol dito na araw-araw, bawat buwan, ginagawa ang mga pag-aaral sa halaga ng turmerik sa natural na diyeta, kaya si Astris ay nakikiayon sa target na iyon. So I'm sure dadalhin pa niya yan sa atin diba?
Astrid Ornelas: Oo naman.
Dr. Alex Jimenez DC*: Kaya sa palagay ko ang magagawa natin ngayon ay kapag titingnan natin ito, gusto kong itanong kay Kenna, kapag tinitingnan natin ang metabolic syndrome mula sa mga pagtatanghal ng mga sintomas o kahit na mula sa mga pag-aaral sa laboratoryo. Ang kumpiyansa na malaman na ang N ay katumbas ng isa ay isa sa mga mahahalagang bahagi na mayroon tayo ngayon sa functional medicine at functional wellness practices na ginagawa ng maraming physical medicine na doktor sa kanilang saklaw ng pagsasanay. Dahil sa metabolic issues, hindi mo maalis ang metabolic sa katawan. Nangyayari ba ang metabolismo sa isang problema sa likod? Napansin namin ang isang ugnayan sa mga pinsala sa likod, pananakit ng likod, mga isyu sa likod, talamak na sakit sa tuhod, talamak na joint musculoskeletal disorder, at metabolic syndrome. Kaya hindi natin ito maaasar. Kaya sabihin sa amin ng kaunti, Kenna, habang nagsasara kami ngayon ng kaunti sa kung ano ang maaaring asahan ng isang pasyente pagdating nila sa aming opisina, at medyo nailagay sila sa "Oops, mayroon kang metabolic syndrome." Kaya boom, paano natin ito haharapin?
Kenna Vaughn: Gusto naming malaman ang kanilang background dahil, tulad ng sinabi mo, lahat ay konektado; lahat ay malalim. May mga detalyeng gusto naming malaman ang lahat para magawa namin ang personalized na planong iyon. Kaya isa sa mga unang bagay na ginagawa namin ay isang napakahabang questionnaire ng Living Matrix, at ito ay isang mahusay na tool. Medyo tumatagal, ngunit nagbibigay ito sa amin ng napakaraming insight sa pasyente, na maganda dahil pinapayagan kaming, tulad ng sinabi ko, maghukay ng malalim at malaman, alam mo, ang mga trauma na maaaring nangyari na humahantong sa pamamaga , na kung saan ang sinasabi ni Astrid noon ay humahantong sa laging nakaupo na pamumuhay, na pagkatapos ay humahantong sa metabolic syndrome na ito o isang uri lamang sa kalsadang iyon. Kaya isa sa mga unang bagay na ginagawa namin ay gawin ang napakahabang talatanungan, at pagkatapos ay uupo kami at kausapin ka nang isa-isa. Bumubuo kami ng isang koponan at ginagawa kang bahagi ng aming pamilya dahil ang mga bagay na ito ay hindi madaling pagdaanan nang mag-isa, kaya ang pinakamatagumpay ay kapag mayroon kang malapit na pamilya, at mayroon kang suporta, at sinusubukan naming maging ganoon para sa ikaw.
Dr. Alex Jimenez DC*: Kinuha namin ang impormasyong ito at napagtanto na ito ay napakasalimuot limang taon na ang nakararaan. Ito ay mapaghamong. 300 300-pahinang talatanungan. Ngayon mayroon kaming software na maaari naming malaman. Ito ay sinusuportahan ng IFM, ang Institute of Functional Medicine. Ang Institute of Functional Medicine ay nagmula sa nakalipas na dekada at naging napakapopular, na nauunawaan ang buong tao bilang isang indibidwal. Hindi mo maaaring paghiwalayin ang isang eyeball mula sa uri ng katawan dahil hindi mo maaaring paghiwalayin ang metabolismo mula sa lahat ng mga epekto na mayroon ito. Once that that body and that food, that nutraceutical that nutrient enters our body. Sa kabilang panig ng ating bibig ay ang maliliit na bagay na ito na tinatawag na chromosome. Umiikot ang mga ito, at umiikot sila, at lumilikha sila ng mga enzyme at protina batay sa kung ano ang pinapakain namin sa kanila. Upang malaman kung ano ang nangyayari, kailangan nating gumawa ng isang detalyadong talatanungan tungkol sa espirituwalidad ng mental na katawan. Dinadala nito ang mga mekanika ng normal na panunaw, kung paano gumagana ang gusot, at kung paano nangyayari ang pangkalahatang karanasan sa pamumuhay sa indibidwal. Kaya kapag pinagsama-sama namin sina Astrid at Kenna, naiisip namin ang pinakamahusay na diskarte, at mayroon kaming pinasadyang proseso para sa bawat tao. Tinatawag namin itong IFM isa, dalawa, at tatlo, na mga kumplikadong tanong na nagbibigay-daan sa amin na magbigay sa iyo ng isang detalyadong pagtatasa at isang tumpak na breakdown kung saan maaaring maging sanhi at ang mga nutraceutical ay ang mga nutrient na nutrients na aming pinagtutuunan ng pansin. Itinutulak ka namin sa tamang direksyon patungo sa lugar kung saan ito mahalaga sa kusina. Nagtatapos kami sa pagtuturo sa iyo at sa iyong mga miyembro ng pamilya kung paano magpakain para maging mabuti ka sa mga genetic genome na iyon, na ikaw, gaya ng lagi kong sinasabi, ontogeny, ay nagre-recapulate ng phylogeny. Kami ay kung sino tayo mula sa nakaraan hanggang sa mga tao, at ang mga taong iyon ay may isang hibla sa pagitan natin at ng aking nakaraan, at lahat ng narito ay nakaraan. At iyon ang ating genetika, at ang ating genetika ay tumutugon sa kapaligiran. Kaya't kung ito ay pupunta sa timog nang mabilis o nakalantad o may predisposed, tatalakayin natin ang mga iyon, at papasok tayo sa mundo ng genomics sa lalong madaling panahon sa prosesong ito habang lumalalim tayo sa proseso ng metabolic syndrome. Kaya't nagpapasalamat ako sa inyong lahat sa pakikinig sa amin at alam kong maaari kaming makontak dito, at iiwan nila sa inyo ang numero. Pero meron kaming Astrid dito na nagre-research. Mayroon kaming pangkat na itinatag ng maraming indibidwal na makapagbibigay sa iyo ng pinakamahusay na impormasyong naaangkop sa iyo; N katumbas ng isa. Dito namin dinala si Kenna na laging available at nandito kami sa pag-aalaga ng mga tao sa aming magandang munting bayan ng El Paso. Kaya salamat muli, at abangan ang susunod na podcast, na malamang na sa loob ng susunod na ilang oras. Biro lang. Sige, bye, guys.